Alternatif tıp dünyasında siyah sarımsak adı ile anılan yeni bir ürün ortaya çıktığından beri insanlar siyah sarımsağın faydaları nelerdir diye merak etmektedir. Öncelikle siyah sarımsağın aslında normal sarımsak ile aynı olduğunu, özel şartlarda bekletilen sarımsağın bir süre sonra siyah hale gelip piyasaya sürüldüğünü bilmenizi isteriz.
Asya mutfak kültüründe yer alan bu siyah sarımsak şifa dağıtıcı bir nitelikte olduğundan dolayı dünya mutfaklarında da yer almaya başladı. Çarşı pazarda birçok esnafın satmaya başladığı bu ürün yeni tanınan bir ürün olduğundan dolayı biraz pahallı. İlerleyen günlerde üretim ile tüketim dengelendiği zaman fiyatlarında düşüş yaşanması muhtemeldir.
Siyah sarımsağın en büyük faydası, kanserle savaşan hücreleri güçlendirerek kanser hastalığını ortadan kaldırmaya yardımcı etkide bulunmasıdır. Ayrıca yakın zamanda yapılan araştırmalar sonucunda siyah sarımsağın kolesterol dengeleyici özelliğinin de olduğu tespit edildi. Yüksek kolesterol değerlerinden dolayı yaşam kaliteniz düşüyorsa siyah sarımsak tüketerek kolesterol değerlerinizi düşürebilirsiniz. Antibiyotik özelliği olduğundan dolayı enfeksiyonlu bir rahatsızlık geçiren kişiler şifa bulmak ve mevcut enfeksiyonu kurutmak adına siyah sarımsak tüketebilir.
Siyah sarımsak kurutulmuş bir ürün olduğundan dolayı yaş sarımsak gibi ağızda koku oluşturmaz. Normal şartlarda sarımsağın kötü kokuya sahip olması insanların bu üründen uzak kalmasına neden oluyordu. Yıllarda şifa verici özelliğinden mahrum kaldığınız sarımsağı artık siyah olarak tüketebilir ve tüm şifa verici özelliklerden yararlanabilirsiniz.
Yorum Yap